Szülinapi ebéd ötletek?

Pontyot (vagy valami hasonló halat) kb. 1,5 - 2,0 cm vastagra szelsz, sózod, borsozod.

Zománcos tepsit vastagon kikensz vajjal és vastagon tejföllel (az oldalát is), a halat élére állítva belerakod, a szélét körberakod vastagra szelt hasáb-burgonyával. A tetejét ismét alaposan vajazd meg, locsolj rá egy citrom levét, a két ellentétes sarkába tégy 1-1 cseresznye-paprikát. A tetején levő vajat szintén kend be vastagon tejföllel, és az egészet (teaszűrőn keresztül) hintsd meg zsemlemorzsával. Alulólia alatt közepes lángon süsd, amikor a hal és a krumpli megpuhult, a fóliát szedd le, és a tetejét süsd pirosra.

Csinálj hideg tálat . Salátákat különbözö sült húst . Zöldség tálakat. Házi crossanokat a saláta mellé.

Van 1 hideg tálra való receptem : Pulyka beigli a neve. Ha érdekel küldj nekem 1 emailt és csatolt fájl-ban képet és a receptet is elküldöm.

timeamikulecz@gmail.com

Francia hagymaleves cipóban.

Kacsazsírban sült majorannás csirkemáj bacon szalonnába tekerve.

Krumplirüre + cékla.

Fagyitorta.

:)

friss nyerszöldségek házimártogatósokkal (zeller, répa, karalábé... + padlizsánkrém, avovádó krém, paradicsomos bazsalikomos mártogatós, joghurtos/tejfölös fokhagymás szósz...)

Házi minipizzák.

Torta :)

Csirkemájat rakd tésztaszűrőbe, és annyi időre tedd lobogó forró sós vízbe, míg a vér kiforr belőle.

Rántani előkészített hús-szelet egyik oldalát kend meg vastagon mustárral, végébe tégy egy májat, a másikat hajtsd rá. Ha van mivel tűzd össze, panírozd be.

Ha nincs tűd, akkor ráhajtás után csomagold be két réteg alulóliába darabonként, fő zsírban süsd max. 20-25 percig, de közben egyszer lapáttal forgasd át! Ne süsd tovább, a fóliában gyönyörűen megsül. Lapáttal szedd ki és villával szúrd fel rajta az alufóliát. Valami köret és savanyú hozzá.

Szivesen!

Majd írd meg, hogy a végén mit készítettél, és hogyan sikerült, no meg hogyan ízlett!