Mit süssek (esetleg főzzek) Anyukám szülinapjára? =)

Tészta:

6 tojássárgáját 6 ek kristálycukorral habosra keverünk, hozzáadunk 4 ek vizet, 2 ek kakaót, 1 dl olajat.

A 6 tojásfehérjéből habot verünk és hozzáadjuk az előző masszához.

A 6 púpozott ek lisztet egy fél sütőporral elkeverünk és hozzáadjuk az előzőekhez.

A kimagvalt meggyet lerakod a tepsi aljára és ráöntöd a masszát, és megsütöd.

Sütőpapírt tegyél a tészta alá, mert odaragad és akkor annyi.

Krém:

3 csomag vaníliás pudingport 9 dl tejjel sűrűre főzöl. Nem teszel bele cukrot.

Egy rámát 20 dkg porcukorral habosra keversz és ha kihűlt a pudinggal összekevered.

A kisült tésztalapot leöntöd csokival, ha megdermedt rákened a krémet, erre a felvert Hulalát és a tetejét megcsorgatod csokival. Mi kanállal szoktunk csurgatni és rácsosra csináljuk a tetejét. Ét tortabevonót 3 evőkanál olajjal gőz fölött megolvasztod és ezzel csurgatsz.

Hulala vagy Habmester, 400-500 Ft krül kapható. Hogy tutira kemény maradjon a hab, tehetsz bele habfixálót.

Remélem érthető volt, ha ezt sütöd akkor majd írj, hogy milyen lett. Nálunk még a pesti rokonok is ájuldoztak és alig akarták elhinni, hogy nem cukrászdai.:)