fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Mit tegyek ha nem fut fel az...

Mit tegyek ha nem fut fel az élesztő?

Figyelt kérdés

már jópárszor megcsináltam már ezt a pizza receptet. sokféleképpen rontottam el de az élesztő még mindig szépen felfutott de most :S kiburítottam most csinálom 2x


17/L


2011. júl. 12. 16:57
 1/7 A kérdező kommentje:

van itthon olyan por formájú élesztő. azt tegyek bele ha nem fut fel most sem? és mennyit?


a recept szerint 1 dl tejbe kellett 20 dkg élesztőt felfutatni akkor a zacsisból mennyi kell?

2011. júl. 12. 16:59
 2/7 anonim válasza:

Előfordul. Viszont ha pizza tésztát csinálsz akkor nem kell a tejbe futtatni az élesztőt csak morzsold a liszt és víz keverékbe és gyúrd kb 20 percig, vagy 4 percig gépen.

A pizza tésztához nem kell más csak liszt, víz, só, élesztő, meg egy csepp szeretet. :)

2011. júl. 12. 17:03
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/7 anonim ***** válasza:

A porélesztőnél jobb a hagyományos. Ha nem fut fel, akkor vagy lejárt a szavatossága és megszáradt (az látható), vagy nem volt elég meleg (kétlem, mikor mindenhol rekkenő hőség van), vagy esetleg nem volt elég a folyadék.

Pizzatésztát nem tudom, hogy kell csinálni. Ha külön langyos tejben futtatod fel az élesztőt, akkor valószínűleg már régi volt. Ha liszre teszed és úgy futtatod a kovászt, lehet, elfolyt a tej, amit ráöntöttél. Pizzánál hogyan kell csinálni?

2011. júl. 12. 17:05
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/7 A kérdező kommentje:
úgy írta a recept h 1 dl tejet mikróba fellangyosítunk és átöntjük egy nagyobb bögrébe majd 20 dkg élesztőt belemorzsolunk és várunk míg felfut olyan 8-10 percet
2011. júl. 12. 17:07
 5/7 anonim ***** válasza:
Nem lehet, hoyg túl forró volt a tej? Tapogattad?
2011. júl. 12. 17:20
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/7 A kérdező kommentje:
az első az tényleg melegebb volt mert égette az ujjam de a második az nem volt olyan meleg
2011. júl. 12. 17:29
 7/7 anonim ***** válasza:
Tegyél a tejbe pici cukrot. Egyszer elfelejtettem és akkor nekem sem futott fel. Amúgy én tejet is teszek a pizzatésztába és mindig jól sikerül.
2011. júl. 13. 15:28
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!