Írnátok nekem jó kis muffin recepteket? A kislányomnak szeretnék csinálni!

Itt van néhány link:

csokis: [link]

áfonyás: [link]

almás mazsolás: [link]

vagy az erdei gyümölcsös muffin: [link]

Ezt milliószor megcsináltam már, egyszerű és nagyon finom.

BÚVÁRTÚRÓS MUFFIN

Hozzávalók:

Tésztához: 20 dkg cukor, 1 tojás, 1,5 dl étolaj, 2 csomag vaníliás cukor, 35 dkg liszt, 2 evőkanál kakaópor, 5 dl kefir, 1 teáskanál szódabikarbóna.

Tetejére: 50 dkg túró, 5-6 dkg cukor, pici reszelt citromhéj, 10 dkg mazsola, 2 tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 12 dkg vaj.

A tésztához valókat összekeverjük és a margarinozott muffin sütőformába adagoljuk a 3/4 -éig. A túrót a tojásokkal, vaníliával és az olvasztott vajjal kikeverjük, és a tésztára kis halmokat rakunk belőle. A túró sütés közben belemerül a tésztába, innen kapta a süti a nevét.

Előmelegített sütőben kb. 20-25 percig 200 fokon sütni.

12 db-hoz alaprecept:

15 dkg olv. vaj

15 dkg. cukor

2 egész tojás

8 g sütőpor

24 dkg liszt

1 nagy csipet só

1,5 dl tej

:)

Szia!

Én 2 kisfiú anyukája vagyok!

Nagyon jó receptem van, soha nem lett még rossz a végeredmény.

Egy muffin-os könyv alapreceptje.

Hozzávalók:

- 2 db egész tojás

- 0,7 dl olaj

- 25 dkg liszt

- 10 dkg kristálycukor

- 2 cs. sütőopr

- 2,5 dl joghurt (ez lehet natúr, gyümölcsös, de én már kefírrel és tejfüllel is készítettem Mikor mi van itthon)

A tojást+joghurtot+olajat fakanállal elkevered alaposan.

A lisztet+ sütőport+cukrot szintén.

Én csokidarabkákat szoktam beletenni (ma éppen a húsvéti csoki nyuszikat "vágtam le")

A csokit is a liszthez keverem.

A nedves és száraz hozzávalókat összekevered fakanállal, de nem szabad alaposan kidolgozni,mert úgy nem lesz jó+

Csak úgy mint a jó nokedli tésztát: immel-ámmal :)

Muffin papír a formába, arra kanalazni a masszát

(kb 20 db lesz ebből az adagból

Lehet bolondítani gyümivel, kakaóporral.

Csináltam már ebből a tésztából sósat is (sajtosat) akkor a cukor mennyiségét lecsökkentettem.

Fiaim imádják és mosogatással együtt kb. 15 perc!

:D

bocsi!

Tejfüllel= tejföllel

Mellényomtam a sötétben :)