Sok tojasom van itthon, mit sussek-fozzek belole?

kolbászos-tojásos tészta savanyú ubival

főzelék mellé tojáspörkölt

rakott krumpli

tojásos, hagymás krumplisaláta

kaszinótojás

tojásleves

főtt tojásból tojásos szendvicskrém

stefánia szelet

madártej

Huha a tojasbol lehet sokmindent de fontos osszetevője a Palacsintanak ha vannak szeretteid rokonjaid hivd meg őket finom Palacsintakra!

A tojas meg egy nagyon jo dolog ha van Feherjeforras vannak direkt külön tojasfeherje porok!

1db tojas 5,4gramm köruli feherjet tartalmaz nos naponta 10 darab mar 50 gram de a sargajaval gondolj ki valamit

Töltött Tojás

* tojás

* gomba

* parmezán-sajt.

* 11 db tojás

* mustár

* hagyma

* só

* bors

* 3-4 gomba

* 6 dkg vaj

* 3 dkg liszt

* 3 dl tej

* 1/2 dl tejszín

* szerecsendió

* 6 dkg parmezán-sajt.

8 db keményre főtt tojást hosszában kettévágunk, a sárgájukat szitán átnyomjuk és edénybe tesszük.

Hozzákeverünk egy kis mustárt, finomra vágott metélőhagymát, sót, borsot, finom metéltre vágott, vajban pirított gombát egy darabka vajjal, az egészet összekeverjük, s a tojásokat ezzel megtöltjük.

Világos, vajas rántást készítünk, 3 dl tejjel felengedjük és 10 percig forrni hagyjuk, hogy sűrű mártása legyen.

Azután félrehúzzuk a tűzhelyről, 1/2 dl tejszínhez 3 tojássárgáját keverünk és ezt a mártással összekeverjük.

Teszünk bele sót, 6 dkg reszelt parmezán-sajtot és 3 tojás keményre vert habját. Jól összekeverjük.

Tüzálló edényt kikenünk vajjal és a mártás ból ujjnyi vastagon öntünk bele.

A töltött tojásokat rárakjuk és azután a maradék mártással újból leöntjük. Egy kis reszeIt sajtot szómuk rá és a sütőben villágosbarnára sütjük.