Fehér csokoládéból hogy lehet édességet bevonni? Vagy hol lehet ilyen tortabevonót kapni?
Figyelt kérdés
Nekem nem sikerült megkeményedett a vizfürdőben.2009. márc. 11. 10:48
1/7 anonim 
válasza:
válasza:Vízfürdőben olvaszom fel én is ,de teszek hozzá étolajat, szép fényes lesz tőle és jól lehet vele dolgozni.
2/7 anonim válasza:
válasza:Szia!
Én ugyanúgy használom, mint a normál tortabevonót. 10 dkg csoki (mindegy milyen színű :) ), 7 dkg margarin, 1-2 ek étolaj. Vízfűrdőben, ami kb. 80 fokos legyen (ne forrjon), ha minden hozzávaló elolvadt, akkor bele az étolajat és máris használhatod.
3/7 anonim 
válasza:
válasza:1. felolvadás után ne "főzd" sokáig, mert egyre jobban besűrűsödik.
2. Ha a végeredménynek szilárdnak kell lennie, akkor én nem az olajat, hanem olyan zsiradékot ajánlok ami kihüléskor szintén keményedik, tehét vaj, kakaóvaj...
4/7 anonim válasza:
válasza:Szia!
Én Boci fehér csokit szoktam venni, az nem szokott csomós lenni. Tegyél hozzá egy pici olajat, a fénye miatt, és hogy ne legyen olyan kemény.
5/7 A kérdező kommentje:
Köszönöm a gyors válaszokat! Étolajat tettem bele, de csak egyetlenegy piskótát tudtam bevonni vele, mert felolvadás után gyorsan bekeményedett. Lehet a minőségével (olcsó) is gond lehetett. A bocisat kipróbálom! Na és forrt már a viz alatta, az is baj volt akkor!
2009. márc. 12. 10:31
6/7 anonim válasza:
válasza:Sokkal egyszerűbb: beletördeled a csokit egy jénaiba és kb.3-4 perc alatt elolvad, nem lesz csomós!Ezután keverd bele a kevés olajat! nálam bevált, nem olyan macerás, mint a vízfürdő feletti verzió!
7/7 anonim válasza:
válasza:Jajj bocsi, elfelejtettem, hogy tedd a mikróba! Ennélkül nem olvad fel! :)
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!