Spárgából mi finomat tudnék főzni?

spárgára nincsolyan sok variáció.

spárgakrémleves,spárga hollandi mártással

és csőben sült spárga sonkával.

Leves: kemény részek levág, kuka, puha végek egyben hagy, többi felkarikáz, némi vaj-oliva keverékében az egész megpárol, szintén felaprított új- vagy póréhagyma társaságában. egy kevés krumpli kockázva belekerül, víz, só, összefőzés. Spárgavégek kivesz, tejszín beleborít, összeturmixol, bazsalikomoz, csipet lestyán mehet bele. Parmezánnal megszór, megesz:))))))

(Sonkás krémsajt belefőzve=isssteni)

Ez eddig 20 perc.

Spárgaköteg kemény része levág, 10 percig párol némi sós vízben, amibe ez után kockakrumpli kerül köretnek. spárga kihalász, bacon-be teker. Jénai kivajaz, morzsával megszór, baconos spárgakötegek beletesz, sok reszelt sajt rászór, némi szerecsendió mehet rá. Megint spárga baconben, megint sajt. 180 fokon, légkeveréssel 20 percig sütöm, ez alatt megbarnul a sajt a tetején.