Hogy kell elkészíteni az ecetes krumplisalátát?

Hagymás, ecetes krumplisaláta (Hagymás burgonyasaláta)

2 fej hagyma, 60 dkg burgonya, 2 ek 20 %-os ecet, 2 kk só, 1 ek cukor, késhegynyi őrölt bors, 2 ek petrezselyemzöld, 1 ek olaj.

A krumplit héjában megfőzöm és hűlni hagyom, majd hámozom és 3-4 mm-es vastag karikákra vágom. A hagymát felkarikázom, sózom, majd kb 20 percig állni hagyom. Rászórom a cukrot, a borsot, ráöntöm az ecetet és kb 3 dl vizet. Beleszórom a petrezselyemzöldet, leöntöm az olajjal és belekeverem a felkarikázott krumplit. Jól behűtve tálalom.

Hagymás, ecetes krumplisaláta recept

Hozzávalók:

2 fej hagyma,

60 dkg burgonya,

2 evőkanál 20 %-os ecet,

2 kiskanál só,

1 evőkanál cukor,

késhegynyi őrölt bors,

2 evőkanál petrezselyemzöld,

1 evőkanál olaj.

Elkészítés:

A krumplit héjában megfőzöm és hűlni hagyom, majd hámozom és 3-4 mm-es vastag karikákra vágom.

A hagymát felkarikázom, sózom, majd kb 20 percig állni hagyom.

Rászórom a cukrot, a borsot, ráöntöm az ecetet és kb 3 dl vizet.

Beleszórom a petrezselyemzöldet, leöntöm az olajjal és belekeverem a felkarikázott krumplit.

Jól behűtve tálalom.

nekem ez a kedvencem :

[link]