Ha este lesz kikeverve a muffin tésztája, de csak hajnalban sütném, hogy frissen vihessem munkába, abból nem lesz baj; lehet állni hagyni a tésztáját?

Most kevertem ki a tésztát, hajnal 5-kor pedig sütöm :)

Holnap mindenképpen megírom, hogy a 6 óra állás okozott-e problémát! :)

Köszi a válaszokat!

A mai nap eredménye: a muffinom még soha ilyen jó nem lett mint ma reggel! Igaz hozzáteszem "csak" 6 órát állt a tészta, de simán feljött. Bár én mindig teszek tejet is bele, hogy könnyebb legyen kikeverni, nem tudom ez mennyit számít.(főzni jobban tudok, mint sütni...)Ugyanolyan puha lett a tésztája!

Ja és az eredeti recepten csak annyit változtattam, hogy nem teszek bele egy csepp lekvárt sem (de van tej) :)

Bocs még annyi, hogy nekem alapesetben a sós sem jön fel.

Nem tudok sós muffint csinálni, csak édeset :) Ez a sorsom... :)