Mindjárt lejár az élesztő, mit süssek?

Lángost

Pizzát

Pogácsát

Írd be bal oldalt a keresőbe, hogy pizzatészta, a napokban is felkerült oda egy rakás.

tényleg jóóóók!!

Ha nem használod el az összes élesztőt, darabold el, fóliába csomagold be, és tedd a fagyasztóba. Amikor használni akarod, kiveszed, és meleg tejben / vízben felolvad és szépen felfut.

Az én bevált pizzatészta receptem:

40 dkg liszt, fél kocka élesztő 1 dl langyos vízben, 1 kávéskanál cukorral felfuttatva, 4 evőkanál olaj, 1 teáskanál só, + még kb. 1,5 dl langyos víz a gyúráshoz. 1 órát meleg helyen keleszted, majd kinyújtod, kiolajozott gáztepsibe teszed, villával megszurkálod, és 10 percig elősütöd (előmelegített 180 fokos sütőben). Ezután mehet rá a feltét, sajt, és még 20 percig sütöd. Az elősütés azért jó, mert így a sok feltét nem áztatja el a tésztát.