Hogyan vonjam be az "édességet"?

Már ne is haragudj,de felfordult ettől a gyomrom...a citromot te bevonhatod bármivel az akkoris rettentő savanyú lesz,és házilag nem tudsz annyira finncsi csokimázat csinálni..sztem kérd meg anyukádat h együtt süssetek vmi finomat és azt tedd be egy díszdobozba: )

Szia, a ha finom sokiszószt akarsz csinálni egy lábosba melegíts fizet abba rakj még egy kisebb lábost. abba rakjál egy kis olajat és az aprora felvágott csokit adig kevergesed amíg krémesnam lesz, zárd le a tüzt és a citromos talérokba szorj villát és mártsad bele. Végülis ennyi nem kell hozzá nagy teketség. Am mindegy mien csoki.És lehet rá akár tojás fehérjéből kikevert cukrozott és egy kicsi citromlevet( vagy ecetet)igénylő finom izét csinálni. De lehet ilyeneket a boltban is kapni.Ezt belerakod díszdobozba és a barátnöd elolvad!!!:):)

Fuh hát így cukrászként, én a helyedben így csinálnám, hogy: a citromot vékony szeletekre vágom, a levét egy minmálisan kifacsarom (kinyomom), hogy utána az olvasztott cukrot, ne oldja le magáról. Írtad, hogy olvasztott cukorral szeretnéd bevonni. Ami egy nagyon jó ötlet csak nehéz a kivitelezése, mivel a doboscukor (mert ez esetben az), nagyon forró és nagyon könnyen égési sérüléseket lehet szeretni :S. Én úgy csinálnám, hogy: olvasztok egy kevés cukrot, lerakom a citromakrikát ráöntöm a cukrot hagyom megkeményedni (ez pár perc) majd megfordítom a másik oldalára szintén cukrot teszek hagyom megkeményedni. ezután csokoládét melegítenék, fntos, hogy gőzfürdő felett, (öö a csokoládé az legegyszerűbb ha tortabevonót veszel, de valami márkásabbat, jobbat), szóval megmelegíted és szintén ezzel az eljárással, egyik-másik oldalát csokizod. Itt ugye több idő kell mnit a cukornál, a csoki nehezebben szilárdul meg. Díszítésnek, hát, van nagyárauházakban ez a Dr. Oetker azok a szívalakú díszek ami rózsaszín és lila színű azok jól mutatnak rajta (ez csoki megszilárdulása után egy minimális doboscukorral fel lehet ragasztani és nem potyognak le), VAGY fehér csokit melegítsz, amit esetleg szinezhetsz mondjuk málnapiros festékkel, amiből majd rózsaszín lesz, megolvasztos beletezsed az ételfestéket és nejlonzacsin vágsz egy icipici lyukat beleteszed a csokit és odaírod, hogy szeretlek vagy szivecskék meg ilyenek. Fuh kajak megjött hozzá a kedvem lehet én is kipróbálom :P. Jah igen a doboscukor melegítésénél vigyázz, hogy csak olvaszd fel ne főzd mert akkor nem lesz jó és szétjön :S ezért mivel hamar szilárdul ezért többször melegíts keveset, pepecs munka, de nem rosszabb mnit 8 dobostortát megcsinálni :D Sok szerencsét !!!