Milyen ételekhez használatok fűszerezésként curry-t?

Alapból a sültek ízesítéséhez. No meg:

Sertésmájat szeleteld fel kb. hűvelykujj szélességre. Bő zsírban forgasd át, babérlevél, őrölt bors, szemes bors, curry megy bele. Pici vízet rá, és fedő alatt csak annyi ideig, míg a véres lé kifő belőle (ezért célszerű jénaiba tenni, így belelátsz). Amikor már tisztul a lé, a fedőt szedd le, süsd zsírjára, ha kész, dobj bele egy halom zúzott fokhagymát. Teljesen száraz, sózott törtkrumplit adj hozzá köretnek, a szaftot rászeditek.

A maradék maradjon a zsírban, mert hidegen kenyérre kenve és szelve is nagyon finom, másrészt a máj nem szárad ki.