Valaki próbált már sütni cukros pizzát?

Csak akkor vigyázz, hogy maga a tészta is édes legyen, ne a szokásos pizzatészta. Szóval asszem a félkész itt ki van zárva.

Ja, meg szerintem először kisebbet csinálj, mert akkor nem vesz annyi minden kárba, ha ESETLEG ehetetlen lesz :)

én gyümölcsös pizzát szoktam csinálni és eddig ízlett mindenkinek :)

a gyümölcsöket mindig váltogatom ...

Gyümölcsös pizza

75 dkg liszt

½ l tej

3 dkg élesztő

2 + 2 evőkanál napraforgóolaj

1 tojás

2 evőkanál cukor

1 kávéskanál só

3 alma szeletelve

kb. 20-25 szem magvazott szilva

kb. 30 szem magvazott meggy

1 vanilia cukor

3 dl tejfel, folyósra elkeverve

kb. 5-10 dkg porcukor, ízlés szerint

Az élesztőt tejben cukorral megfuttatjuk és beletöltjük a kelesztő tálba előkészített liszthez, hozzáadunk egy púpozott kávéskanál sót és a tojást. Ezeket összekeverjük, majd hozzáadjuk a 2 dl napraforgóolajt, tovább dagasztjuk, ha kész tetejét megszórjuk liszttel. Betakarjuk és 1 óra hosszáig kelesztjük. Olajozott tepsibe tesszük a megkelt tésztát, a tepsi nagyságúra eligazítjuk. Tészta széleire nyomkodjuk a szeletelt almát, és egészére rakjuk a magvazott szilvát és meggyet. Megszórjuk vanilia cukorral, és 1-2 evőkanálnyi napraforgóolajjal megcsurgatjuk a gyümölcsös tésztát. 180 C0 –on 35 percig sütjük. A forró sült tésztát jó vastagon megszórjuk porcukorral és megcsurgatjuk a 3 dl tejföllel. Ha a tejföl megdermedt szeletelhetjük.

Jó étvágyat!