Mennyi ideig áll el a tojásfehérjéből készült habos sütemény? Nem fog szétfolyni a süti tetején ha nem sütöm meg rajta? (nem írja a recept)

Én úgy tudom hogy 2 napig de ha szerencséd van 4 napig is eláll ha tényleg nem írja a receptes könyv sem sem a net akkor azt mondom nézegesd tovább a netet mert én ott találtam meg....

Gondolom,gőz fölött kell keményre verni,süti tetejére így szokták.Tehát ez már főtt,2-3 napig elvan sütés nélkül.Ha már felvágtad és amúgy a sütinek nem árt,kicsit visszateheted szárítani a sütőbe,az holtbiztos megoldás,olyan lesz,mint a habcsók,és az ugye elég sokáig elvan.

2-3 napig biztos eláll