Szilikonos muffin-sütőt mivel kenjem ki, hogy ne ragadjon bele a muffin?

a tk. lisztből ne is várj,muffincsodát. elnehezül, és semmi nincs, ami felhúzná.

nem a szilokonformával van a baj.

a szikonosba én sem teszek papírt, de abban csak a krumplis-baconos muffot szoktam csinálni, pl gulyásleves mellé.

az édeseket a fém muffinsütőben,de mindig papírkapszliban

csinálom.

és ha kihűlt a papírt is szépen le lehet hámozni, nem kell kirágni a tésztát a papírból:))

üdv.

Tk liszttel van baj, ha lazítanád fehérliszttel, akkor kijönne

viszont így a papír is rá fog ragadni

semleges ízű, meglangyosított étolajjal szoktam egészen vékonyan kikenni, de csak kezdetben, az első pár sütésnél, utána már "bejáratódik", és kikenés nélkül sem tapad bele a muffin, nekem ez a tapasztalatom...

ugyanakkor nemrég vettem (a már amúgy is nem kis számú gyűjteményemhez) tchibósat, és azt siettemben sikerült kikenés nélkül felavatnom, azután én csodálkoztam a legjobban, hogy ebben így sem ragadt bele a tészta, de egy árva morzsa sem! hát "csak" ennyit számít a minőség, na! ;)