Mit süthetnék neki szülinapra?

szia! tényleg a kézenfekvőbb, ha csinálsz egy szép gyümölcstortát.

kérdés, hogy van-e gyüm.tortaformád vagy kapcsos tortaformád.

ha érdekel szívesen írok egy jó kis bevált receptet.

Túró torta.

Sütsz 1 vékony piskótát. Túró+cukor+van cukor+tejszínhab: Krémet keversz. Zselatint teszel a krémbe és rásimítod v öntöd (attól függ mien állagú lett. Nem baj ha folyós a zselatin összefogja. Ne spórolj a zselatinnal. Lapzselatinból 3-4 is mehet bele.) Hűtőbe teszed. Mikor már megdermedt a krém, mehet rá gyümölcs arra pedig zselé.

na akkor írom, már ugyan sokszor leírtam, de nem fáradság.

jók a visszajelzések, sokan megdícsérték már ,mert olyan egyszerű és olcsó.

-14 dkg liszt

-14 dkg cukor

-2 tojás

-fél deci olaj

-fél deci melegvíz

- egy púp. teáskanál sütőpor.

a tojások sárgáját a cukorral jól kikeverejük, bele az olaj, a melegvíz és a sütőporos liszt.

a két fehérjét kemény habbá verjük és lazán a tésztába keverjük.

a gyüm. torta formát zsiradékkel alaposan kikenjük, minden bordáját, aztán liszttel beszórjuk, az is érje mindenhol.

előmelegített sütőbe 5 percig erős lángon, majd a sütőt

visszavéve kb 10 percig sütjük. tűpróbával ellenőrizzük.

egy lapos tálat kivajazunk. kivsszük a tortát, raborítjuk a tálat és hirtelen megfordítjuk.

a tortaformát betakarjuk jó vizes konyharuhával és haggyuk

hűlni. néhányszor megütögetjük, hogy elváljon a tésztától.

óvatosan lemeljük a formát.

3 dl tejből egy csomag pudingot főzünk. (jó édesre)ezt a mélyedésbe töltjük.

ízlésesen kirakjuk bármilyen gyümölccsel pl legyezőalakban őszibaracbefőttel, de szinte mindennel lehet.

tetejére tortazselét teszünk előírás szerint.

egy óra alatt kész az egész, nagyon könnyű finom torta.

üdv.

ÁFONYÁS TÚRÓTORTA:

Hozzávalók:

1 tojás, 2 tojásfehérje, 1 csipet só, 4 dkg búzaliszt, 2 dkg étkezési keményítő, 20 dkg áfonyakompót almaszörppel, 1 tk. őrölt Bourbon vanília, 35 dkg túró, 4 lap fehér zselatin, 1,5 dl tejszín, vaj a formához

Elkészítés:

A sütőt 175 fokra előmelegítjük. A formát kikenjük, az aljára sütőpapírt teszünk. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájukat 3 evőkanál vízzel és 4 dkg cukorral habosra keverjük. A fehérjéket csipetnyi sóval kemény habbá verjük. A lisztet az étkezési keményítővel a krémre hintjük, hozzáadjuk a habbá vert fehérjét, majd óvatosan összekeverjük. A tésztát a formába öntjük, és sütőben 15-20 percig sütjük. Ezután hagyjuk kihűlni. A túrót 10 dkg áfonyával és a maradék cukorral elkeverjük. 3 lap zselatint beáztatunk, és felolvasztunk. A zselatint a túrókrémhez keverjük. A tejszínt kemény habbá verjük, és a túrókrémhez adjuk. A piskótaalapot kettévágjuk. Az alsó lapot visszarakjuk a formába, megkenjük a krém felével, majd ráfektetjük a másik lapot, és elosztjuk rajta a maradék krémet.

A maradék 1 lap zselatint beáztatjuk hideg vízbe. A maradék áfonyát kissé felmelegítjük, felolvasztjuk benne a zselatint. Miután kihűlt, a tortára kenjük, és az egészet fóliával letakarva hűtőszekrényben 2 óráig dermesztjük.

[link]

ez a kedvence, sok sikert!!!! :D:D

Már bocs,hogy nem válaszolok a kérdésedre,egyébként,de szerintem elég receptet kaptál és a netten is vn

De azért sok sikert!