Miért felejtősek a következő ételek? Már nem divatosak? Szalon tüdő, vese-velő, pacal, vadas stb?

Egyrészt az ár,másrészt a reformétkezés,harmadrészt az időigény,negyedrészt a macera/beszerzés,főzés terén/.Van műkörmös cicakolléganőm,aki tökéletesen főz-bográcsban is-, süt és 28 éves.Az 50hez közeli kolléganőm recept helyett a cukrászda címét kérdezi,s rántottszeleten kívül mást még nem készített a vasárnapi asztalra..

Emberek, tudjátok, miért (is) van velem a pasim? Mert megeszem az ilyen kajákat is. Mert tudom, hogy néz ki egy pulyka, nem csodálkozok, hogy jééé de aranyos bárányka, ha látok egy kecskét, tudom, milyen részei vannak egy disznónak. Imádom a pacalt, a velőt, a disznósajtot, kolbászt, hurkát, és nem csak a natúr csirkemellen meg a cézár salátán élek. Pedig nem vagyok falusi parasztlány, csupán egy élettel teli, városi csaj, napközben kiskosztümben járok dolgozni, viszont hétvégén ki tudok menni a természetbe akár 40-50 km-t is túrázni, nem esik le a gyűrű az ujjamról, ha sátorban kell aludnom vagy épp koszos, mocskos leszek az egész napos disznóvágástól. Azt mondta, van bennem élet, én vagyok a természet számára.

a belsőségekhez nehéz hozzájutni. piacon van, de pl tesco, auchanban ahol sokan vásárolnak nincs. a vadas meg marhahátszínből, nem épp a legolcsóbb kaják egyike. csinálhatod disznóból is, csak akkor már nem igazi vadas.

Én nem a divat szerint étkezem, van saját ízlésem. A felsorolt ételeket szeretem, a vadas pedig az egyik kedvencem!

Na,a hétvégén megkergetünk,ekapunk, aztán levágunk vagy 4-5 pacalt,és megfőzzük pörköltnek!