Krumplilevest szeretnék főzni, írnátok recepteket?

Én is pörköltként kezdem. Zsíron hagymát pirítok,rá pirospaprika. Felöntöm vízzel,sót,borsot,pici köménymagot teszek bele, zöldségeket nem. Ha megfőtt a krumpli,akkor teszem bele a füstölt kolbászt karikára vágva,és grízgaluskát szaggatok bele.

Én füstölt szalonnát piritok apró kockára. Ha megsült, l fej hagymát piritok benne, megszórom piros paprikával. Bele teszem a kockára vágott krumplit. l leves kocka 2-3 babér levél, só. Jó sokáig főzöm, hogy a hagyma is eltünjön. Berántom. Zsiradékon 2-3 evő kanál lisztet piritok zsemle szinüre, és hideg vizzel felengedem. Beleöntöm a levesbe, és jól kiforralom. tej nem kell. Az másik recept, ha kéred azt is leirom, igazából az a hagyományos krumpli leves.

A leghagyományosabb krumpli leves. Sós, leves kockás, 2-3 babérleveles vizbe felteszed főzni a kockára vágott krumplit. Másik edényben rántást készitessz. Fél deci zsiradékon 3-4 kanál lisztet piritassz zsemle szinüre, l kávés kanál piros paprikát teszel rá, és ezzel már nem sütöd mert keserü lesz, viszont gyorsan kikevered 1 hideg tejföllel. A forró levesből rámersz a rántásos tejfölre, majd belekevered a krumpliba. Kóstolod, só, bors. Jól kiforralod, mig nincs liszt ize. A babérleveleket halászd ki, mert bekeseredhet. Ez a tejfölös változat. Lehet a forró rántást tejjel is elkeverni, akkor pár csepp ecettel lehet - tejföl hiányában - savanyitani. Jó étvágyat!