Szója fasirtot hogyan készítsem el hogy kicsit más ízű legyen és ne legyen mindig olyan egyhangú az íze?

Jelenleg a következőképpen készítem:

A granulátumot megfőzöm ételízesítős, borsos és foghagymás vízben. Kb 10-15 percig főzöm. Utána leszűröm a víztől és kinyomom belőle a vizet. Majd a vízben amiben megfőtt áztatok be kenyeret. Ezt kinyomkodva a víztől összekeverem a granulátummal. Közben szórok még rá őröltköményet és őröltpaprikát és reszelek még bele foghagymát. Illetve ütök bele egy tojást. Ezt összegyúrom és ha elég fűszeres akkor sütés előtt hagyom állni kb egy órát.

Hogyan tudnék neki egy kicsit más ízt adni?

Illetve azt hozzátenném hogy nem tartok semilyen diétát és nem vagyok sem vegán sem vegetáriánus. Pusztán szeretem.