Ezekből milyen sütit csinálnátok? Van itthon:

Almás pitetorta

Hozzávalók:

25 dkg liszt

12,5 dkg vaj

1 ek. tejföl

1 tojássárgája

1 kk. sütőpor

8 dkg porcukor

4 tasak vaníliás cukor

10 dkg darált dió

2 ek. zsemlemorzsa (ki lehet hagyni, ha nincs)

1,5 kg alma

10 dkg kristálycukor

1 citrom héja

1 kk. őrölt fahéj

½ cs. vaníliás pudingpor

A töltelékhez az almákat megmossuk, meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn szálasra reszeljük. Hozzáadjuk a kristálycukrot, belereszeljük a citrom héját, és mérsékelt tűzön, gyakran megkeverve pépes-krémes puhaságúra pároljuk, levét elfőzzük. Hagyjuk kihűlni, hozzáadunk 2 tasak vaníliás cukrot, beleszórjuk a fahéjat és a pudingport, jól elkeverjük.

Az omlós tésztához a lisztet keverőtálba szitáljuk. Beletesszük a vajat, a tejfölt, a tojássárgáját, a sütőport, csipetnyi sót, 8dkg porcukrot és 2 tasak vaníliás cukrot. Jól összedolgozzuk (ha van lehetőleg robotgép dagasztóspiráljával). Munkalapra szedjük és átgyúrjuk. Cipót formálunk belőle, 34-36 cm átmérőjű korongra nyújtjuk, a formába terítjük. A tészta alját, oldalát villával megszurkáljuk. Megszórjuk a tésztát, a dió-zsemlemorzsa keverékével, tetejére simítjuk az almapépet. A sütőben közepes hőfokon 45 percig sütjük.