Mitől csapódik ki a nutella a mascarpone krémből?
Figyelt kérdés
Már másodszor járok így. Ahogy a mascarponet össze keverem a nutellával el kezd túróssá válni és egyszerűen szét esik a krém, vizes massza lesz belőle mint mikor túl verődik a tejszinhab.2024. ápr. 19. 18:08
1/8 anonim 
válasza:
válasza:Ez Így kevés info, hogy kevered össze őket, csak egybeontod és lapáttal? Meg hőmérséklet milyen, melegitesz valamit?
2/8 A kérdező kommentje:
Kb 2 órát kint állt a pulton a mascarpone meg a nutella is hogy nagyjából egy hőmérsékletű legyen. Mixerrel kevertem össze először a mascarponet majd hozzá adtam a nutellát és mixerrel kevertem. Lehet kézi habverővel vagy lapáttal kellett volna?
2024. ápr. 19. 18:17
3/8 anonim válasza:
válasza:Elöször is nem körülbelül kell egyforma melegnek lennie, hanem elég pontosan.
Másrészt csak lassanként lehet hozzátenni a nutellát, mindig kis adagokban.
Meg próbáld meg fordítva, a nutellához adagolni a mascarponet.
A kézi eszközökkel még nehezebb lenne.
4/8 anonim 
válasza:
válasza:mert át vertek a boltban és az nem Nutella csak a mása.
5/8 anonim válasza:
válasza:4-es: az teljesen mindegy, attól ugyanúgy müködne, csak esetleg az íze más
6/8 A kérdező kommentje:
Nem hiszem hogy át vertek volna, Németországban vettem
2024. ápr. 19. 20:05
7/8 A kérdező kommentje:
Sikerült. Nutellához kavartam a mascarponet egyenként kézi habverővel, még tettem hozzá a végén 2 dl felvert tejszinhabot. Jó lett. Valószínűleg az lehetett a probléma, hogy mixerrel kevertem egyszerre az összes mascarponet és nutellát
2024. ápr. 19. 20:47
8/8 anonim válasza:
válasza:Pont ezt akartam írni, rendszeresen csinálom ezt a krémet, de csakis kézi habverővel. A gépi habverő volt a gond.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!