Gőztérben sütés, de a víz láthatóan nem forr?

Akkor tedd be a vizet mikor elkezded előmelegíteni. Ahogy melegszik fel a suto, mire 230 fokos lesz a suto mar forrni fog a viz.

Ha ugy se forr akkor tul sok vizet raksz. Minel kevesebbet es minel laposabban rakj. Pl egy 7 decis befottes uvegbe max felig. Vagy egy jenai edeny tetejebe max 2 cm vastagon.

Az en masik trukkom ezek mellett hogy megspriccelem a kenyeret vagy a zepsijet. A goz az elso kb 10 percben a legfontosabb. Szoval beleontok csak ugy a suto aljaba egy lottyintesnyi vizet. Becsukom. Varok par masodpercet. Kicsitom es megy bele a kenyer. Ilyenkor hirtelen nagyon nagy lesz a goz mert a par csepp viz rogto forr es parolog

A kenyeret en tepsin sutom es a tepsit meg a kenyeret a kezemmel jo alaposan lefrocskolom mindig mielott a sutobe teszem. Ez is par percig ad gozt.

A suto aljaban levo edenyben levo forro viz pedig eleg lesz a tobbi reszre.

Amire meg tudok gondolni ha nem forr a vized

- tul sok a viz

- nem eleg meleg suto

- nem varsz eleget (nekem kb 20-25 perc amig felmelegszik a suto es annyi ido alatt fel is forr a viz)

Nem baj ha nem forr ettől függetlenül pàrolog a víz,ez a lényeg.

Egyébként tűzhelyen azért forr mert alulról kapja a hőt sütőben pedig elodzlik.