Bakery túrós meggyes kockát, hogyan tudom elkészíteni házilag? Esetleg ehhez hasonló süti receptet tudtok "mondani"?

Hozzávalók:25 dkg finomliszt,25 dkg porcukor,25 dkg tehéntúró,1üveg kimagozott meggy,4dl tej,2tojás,10dkg margarin,4 kanál olaj,1 púpozott teáskanál sütőpor,1 citrom lereszelt héja,1mokkáskanál só

Elkészítése:

A lisztet összekeverjük a sütőporral, porcukorral és a reszelt citromhéjjal. Margarinnal kikenjük a tepsi alját és oldalát, beleszórjuk a lisztes keverék felét. A tehéntúrót szétmorzsoljuk a liszt tetején, a meggyszemeket elrendezzük rajta és ráhintjük a maradék lisztet. A habosra felvert tojást és a tejet összekeverjük, és egyenletesen rálocsoljuk a tésztára. Megöntözzük olajjal, és előmelegített sütőben először erős lángon, majd 10 perc után kisebb lángon, kb. 30 perc alatt megsütjük. Hurkapálcával ellenőrizzük, hogy a sütemény közepe is megsült-e. Ha kihűlt, kockákra vágjuk és úgy kínáljuk. A tetejére porcukrot szórhatunk.