Mit lehet készíteni disznóhúsból tzatziki és görög saláta mellé?

Felcsíkozod nagyon vékony csíkokra (így majd hamarabb megsül) a húst és bepácolod: olaj, jó sok fokhagyma, só, bors, ételízesítő, kakukkfű. Hagyod állni egy picit (1 nap lenne neki az igazi), majd serpenyőben vagy wok-ban hirtelen megsütöd!

Ha van otthon asztali grill sütő, (ha nincs a sütőbe is menni fog), vegyél grillpálcikákat. A husit kockázd fel, kb. akkorára mintha pörköltet csinálnál, olajban ízlés szerinti fűszerekkel pácold be. Kockázz még hozzá szalonnát, esetleg kolbászkarikákat és vágj fel hagymakarikákat. Ezt felváltva húzgáld fel a pálcikákra. Grillsütőn simán grillezd meg. Ha sütőben csinálod, tekerd be alufóliába, olaj nem szükséges,mert a szalonna zsiradéka elég kell, hogy legyen. Így süsd kb. 30-40 percig, hogy a husi megpuhuljon. Majd ezután szedd le róla a fóliát, és süsd szép pirosra. Remélem tetszik az ötlet! Jó étvágyat!

Örülök :) Én írtam a grillpálcikás verziót.

Csíkozd fel a húst, kicsit süsd meg serpenyőben, keverd össze egy csomag gyros fűszerkeverékkel, önts rá egy doboz tejfölt, és így főzd meg.