Hol lehet Budapesten olyan halat venni amit biztonágos enni nyersen? (sushihoz)
Figyelt kérdés
2023. jan. 30. 02:51
1/7 anonim 
válasza:
válasza:Azt tudom, hogy a Lidlben szoktak lenni friss, előhűtött halak, hal szeletek, és fagyasztottból is van pár fajta. A lazac biztos jó a sushiba, azonkívül szinte bármelyik hallal készítheted. Azt mondják, minél frissebb, annál biztonságosabb a nyers halak fogyasztása.
2/7 anonim válasza:
válasza:Tonhalat,rákot is elég sok helyen kapni frissen vagy fagyasztva
3/7 anonim 
válasza:
válasza:Nem tudom mi ez a nyers hús evési divat, de ha nem akarsz férges lenni, én kihagynám.
4/7 anonim válasza:
válasza:Halat nyersen fogyasztani megfelelő előkezelés nélkül TILOS! Friss lazacot semmiképp se használj sushihoz!
Az előírás, hogy a sushihoz felhasznált lazacot (már amennyiben nyers sushiról beszélünk) vagy -20 fokon kell fagyasztva tárolni minimum 7 napig vagy pedig gyorsfagyasztás esetén -35 fok alatt minimum 15 órát. Ezzel biztosítják, hogy a nyers hal fogyasztása biztonságossá válik.
Ugyan így a "sushi grade" parasztvakítás, konkrétan azt jelenti, hogy ezen a fagyasztási folyamaton átesett.
5/7 anonim válasza:
válasza: 6/7 anonim válasza:
válasza:Komolyan ne öljük meg a kérdezőt. Ahogy a 4es válaszban le van írva, a fagyasztás kötelező a sushihoz, ha nyersen készítjük!
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!