A hekk filét vagy az alaszkai tőkehal filét - amely paprikás lisztbe van megforgatva - hogyan érdemes kisütni, mely módszer a legjobb? Forró olajba, vagy forrólevegős fritőzbe jobb? (Nekem van, hogy eltörik ha csipesszel megforgatom vagy kiszedem)

Lapátkanállal fordítsd vagy vedd ki hogy ne törjön el.

Én a hagyományos módszert alkalmszom,forró olajon sütöm.

De csak nagyon kevesen.Teljesen jó

Ne csipesszel forgasd, 2 villa is megteszi, azt tudod irányítani.

Az, hogy olajban, vagy levegővel, az ízlés, és diéta kérdése.

Csináltam többféleképp, ennél ragadtam le:

[link]