Van 2 db csülköm, mi finomat készíthetnék belőle?

szia! tegnap írtam ide valakinek a csülök Pékné módra.leírom Neked is szívesen.

szóval én sós, babérleveleles, borsos fokhagymás vízben megfőzöm a csülköt, addig, hogy a csontot ki lehessen húzni. ekkor átteszem zsírozott tepsibe, a bőrét is megkenem zsírral. körberakom kockára vágott krumplival, ami közé gyöngyhagymát, vagy negyedelt apró hagymát szórok. az egészet szép pirosra sütöm.

tálaláskor még megszórom egy kis pirospaprikával és

préselt friss fokhagymával.

nagyon finom.

üdv.