A nyáron tanulok főzni , mivel kezdjek?

Alapokkal.

Tanuld meg mi a pörkölt alap, mi a habarás, mi a rántás stb...

Ha az alapok megvannak, utána gyerekjáték az egész.

1-nél a pont! :)

És persze attól is függ, hogy milyenek a gasztronómiai szokásaitok...

Pl. hogy abszolút magyarosan főztök (rántotthús-pörkölt-töltöttkáposzta szentháromság :-D), vagy pedig nyitottak vagytok mindenféle egyéb, nemzetközi kajákra is...

Mindazonáltal tényleg érdemes az alapokat megtanulni, amit a 2-es is ír.

Szerintem a sütéssel :-) Ha egyszerűt akarsz. Van egy csomó süti, aminél csak összekeversz mindent, tepsibe öntöd, sütőbe teszed. Gyerekek is meg tudják csinálni részletes leírás alapján.

Amúgy a sütés-főzés nagyját simán a recept alapján meg lehet csinálni. Pár szakkifejezés van, meg pl. nekem a rántás volt sokáig probléma, hogy mennyire legyen barna, ilyesmiket érdemes egy embertől tanulni, nem könyvből.

6: kezdőként nekem is kihullott a hajam az olyan receptbeli leírásokra, hogy "annyi lisztet, amennyit felvesz", vagy "galuskasűrűségű tésztát csináljunk", stb. stb. ... :-DDDDD

De ahogy az ember már gyakorlott lesz, pontosan tudni fogja, hogy mi ez... Egy kelttésztánál is érezni kell azt az állagot, amikor finom lesz a bukta, vagy aranygaluska... Irányadónak jó a recept, de ahány liszt, annyiféle.... Másképp veszi fel a tejet/vizet, tehát finomhangolni kell az összetevőket.

Szerintem az lenne a legegyszerűbb, ha olyan ételeket csinálnál amihez kedved van, amire megéhezel. Például hiába csináltok paprikás krumplit, mert bár lehet hogy egyszerű, de talán sosem csinálnád magadtól.

Ha anyukád ott lesz veled, akkor úgyis tud segíteni, és szerintem nincsenek olyan nagy különbségek az egyes ételek nehézségei fokai között. Ha egy átlagosan nehéz étellel kezdesz akkor nem fog majd annyira "rosszul esni" egy nehezebb étel, ellenben egy könnyebbet pedig már egyedül is meg tudsz majd csinálni :)