Fagyasztobol kivett husbol föztem pörköltet de nem fogyott el igy kész állapotban lefagyaszthatom ujra?

csak kérdem, hogy a félkész fagyasztott termékek akkor nem is árulható boltban?

Fagyasztható,és azért mert:

Olvasztáskor a sejtszerkezet meglazul, és azért lesz puha a ....bármi.Amikor a hőkezelés megtörténik megint változik a sejtszerkezet(mert nem lenne puha, se sült, se főtt, se párolt)Amikor ezt az állapotot eléri, fagyasztható,de csak egyszer,illetve felengedést követően már nem fagyasztható újra.Mert:

A sejtfalka meglazulnak, és az újrafagyasztásnál(ha nyers, ha hőkezelt)kristályosan fagynak vissza ami kristályok átszúrják a sejtfalat, így a tartósságát, és az 2élettartamát" is jóval lerövidítik...

Remélem oké amit írtam, és nem túl bonyolult.

A dobozos üditő nem ezért romlik meg, ha ki van bontva, és a szavatossági idő sem a fogyaszthatósági idővel azonos.