Túró, tojás, tejföl, élesztő, cukor, liszt és kókuszreszelék áll rendelkezésemre, milyen süteményt vagy kalácsot tudnék belőle készíteni?

jaj nem, azt nem csináltam :|

ma viszont ismét elkészítettem az egészet, kevesebb tojással, és végül egészen jó lett!!

először is langyos vízbe tettem cukrot és a maradék kókuszreszeléket, abba az élesztőt, hagytam felfutni, majd pedig belenyomkodtam a túrót és a tejfölt. még kelesztettem így is egy kicsit, aztán jött a liszt, amivel jól összegyúrkáltam. elég ragadós lett a massza, beletettem egy lábasba, amit sütőpapírral béleltem ki, így ment a sütőbe a kókuszos túrós cipó... mikor megsült, szépen felemelkedett, megkelt, és egészen jó ízű lett! bár inkább a túró dominált benne, mint a kókusz. egy csomag rumba áztatott mazsolát elbírt volna, de így is emlékeztetett a túrós bélesre. felszeletelve megszórtam fahéjes cukoral, így fogyasztottam el, és meg kell mondjam egészen jó volt, szinte felért egy ünnepi kaláccsal!