Könnyen elkészíthető, elronthatatlan sütireceptet keresek (édeset, sósat egyaránt). Fontos szempont az is, hogy könnyen szállítható legyen. Írnátok nekem ilyen recepteket?

Szeintem a muffin az könynen szállítható és én tudok egyet aminek bármit tehetsz a tésztájába!

Itt a recept:

Bögrés muffin:

1,5 bögre liszt

0,5 bögre porcukor

1 kiskanál reszelt citromhéj

1 zacskó sütőpor

1 tojás

1/3 bögre olvasztott margarin

1 bögre tej

Elkészítés:

A nedves hozzávalókat,mint a tojást a tejet és azt olvasztott margarint összekeverjük egy tálba!

A száraz hozzávalókat,mint a lisztet,a cukrot,a sütőport és a citromhéjat egy másik tálba összekeverjük!

A nedves hozzávalókat hozzáöntjük a szárazhoz és kész a tészta!

Ízlés szerint tehetünk bele gyümölcsöket vagy csokit is!

Ha gyümölcsöt használsz:

Lehet befőtt vagy friss gyümölcs is a lényeg hogy ne legyen alatta lé,szóval csöpögtessük le!!Lehet bármilyen gyümölcs,a lényeg hogy egyforma darabokra legyenek vágva (kb. akkora mint egy szem meggy)

Ha csokit használsz:

Egy fél bögre ét és egy fél bögre tejcsokit lereszelünk és a tésztához adjuk!!

A kivajazott kilisztezett muffin formába kanalazzuk és közepes lángon süsd,Addig amíg a fakó tésztából nem lesz aranybarna!!

Én 10 perc alatt elkészítem a tésztát a sütő pedig már elvégzi a maga dolgát!

U.i.:Ebben a tésztában az a jó hogy bármit tehetsz bele ízlés szerint!

Van kérdés??:D:D

Én ezt szoktam csinálni,mert egyszerű,finom,és elronthatatlan!

[link]

Kiegészítésként annyit,hogy én a lisztes,sütőporos keverékhez egy mokáskanálnyi mézessüti fűszerkeveréket is adok,úgy a tuti! :)

25/N

Sajtos keksz:

20 dkg vaj vagy margarin,

20 dkg és a tetejére még 5 dkg reszelt sajt,

30 dkg liszt,

2 tojássárgája,

só,

tejföl (amennyi az összeállításhoz kell).

A megadott anyagokból könnyen gyúrható tésztát készítünk. Fél cm vastagra nyújtjuk. Megszórjuk reszelt sajttal, és derelyemetszővel kockákra vágjuk.

Sütőlemezen halványsárgása sütjük.

Paprikás sósrudacska

25 dkg liszt,

7 dkg vaj,

1,5 dkg élesztő,

egy fél kávéskanál édes rózsapaprika,

kb. 1 dl tej,

só.

A vajat a liszttel, paprikával és sóval elmorzsoljuk. Langyos tejben az élesztőt megkelesztjük, és az egészet összedolgozzuk. Kinyújtjuk, megkenjük, köménymaggal megszórjuk, késsel rudacskákat vágunk belőle.

A sütőben szép rózsaszínűre sütjük.

Sajtos rúd

25 dkg lisztet, fél csomag sütőporral elkeverve, 25 dkg margarinnal, 1 teáskanál sóval elmorzsolunk. Belegyúrunk 3 tojás sárgáját, 20 dkg reszelt sajtot. Kinyújtjuk kb. 1 cm vastagra, megkenjük tojásfehérjével, megszórjuk reszelt sajttal. Derelyevágóval kb. 5 cm hosszú, ujjnyi vastag rudakra vágjuk. Kikent, lisztezett tepsiben, forró sütőbe tolva, 15-20 perc alatt készre sül.

Gyors tészta

25 dkg margarint 35 dkg liszttel elmorzsolunk. Hozzágyúrunk 2 dl tejfölt, ha édes lesz, akkor 2 teáskanál cukrot, ha sós, akkor 2 teáskanál sót is. Egy éjszakára hűtőbe tesszük, másnap, kinyújtva formázzuk. Készülhet belőle pogácsa, lekváros-, túrós-, diós kifli. 180 fokon süssük, a pogácsát szórhatjuk reszelt sajttal, paprikával, a kifliket sütés után porcukorba hempergessük.

Semmi kifli

25 dkg margarint 35 dkg liszttel, csipet sóval elmorzsolunk. Belegyúrunk 7 evőkanál vizet, 1 evőkanál ecetet. Fóliába tekerve másnapig hűtőbe tesszük. Elővéve kinyújtjuk, vékony pohárral kiszaggatjuk. Tetszés szerint tölthetjük krémtúróval, darált dióval, -mákkal, lekvárral. Kifliformára sodorjuk, sütőlemezen, 180 fokon, halvány rózsaszínre sütjük, kb. 30 perc alatt. Még melegen porcukorba forgatjuk, öblös tálba tesszük.

Nekem az egyik kedvencem a gyors almás-pite:

3 db tojás

50 dkg rétesliszt

50 dkg kristálycukor / lehet porcukor is/

50 dkg reszelt alma

1 csomag sütőpor

1 db vaníliás cukor

5 dkg darált dió

A kristálycukrot (vagy porcukrot) az egész tojásokkal jól kikeverjük, hozzáadjuk a reszelt almát, a darált diót, a vaníliás cukrot és a sütőporral elkevert réteslisztet!

Ezt mind összekeverjük! A mélyebb tepsinkbe sütőpapírt teszünk, beleöntjük a masszát és 200 fokon 25-30 perc alatt készre sütjük.

Tetejét megszórjuk porcukorral!