Milyen jo hidegtalas kajakat lehet a karacsonyi asztalra tenni, ami kulonleges, nem hetkoznapi? Es persze nem keszen vett, hanem sajat keszitmeny?

Mi francia salátát, krumplisalátát és kaszinó tojást szoktunk készíteni. Bár ezek elég hétköznapiak.

Az előttem szóló által javasolt saláták nagyon jók, hozzá lehet csinálni bacon-be göngyölt csirkemájat (egyszerűen egy-egy szelet bacon-be belegöngyölni és sütőben kisütni), rántott csirkemell-falatkákat úgy, hogy a tojásba reszelt lilahagymát, a zsemlemorzsába reszelt sajtot teszel. Ha szeretitek, kaviáros szendvicset, úgy, hogy a kenyeret (a vékony toastkenyérre gondolok) fenyőfa alakúra vágod (kicsit munkaigényes, de szép) és a kaviárral "feldíszíted", de bármit rá lehet tenni, amit szerettek, akár egész színesre feldíszítheted.

Az elöttem hozzászólókhoz csatlakozom azzal , hogy ha már kész az a franciasaláta akkor egy pár paradicsomot megtölthetsz azzal, vagy csinálsz egy jó fűszeres körözöttet azt meg félbevágott paprikába töltöd.Látványos , egyszerű, finom.

Egy tipikusan finom hidegtálon hidegen is tállaható étel a töltött dagadó. ezt lehet kapni hentesnél. elötte nap megsütöd, és hidegen vékony szeletekre vágod.

Nagyon jól mutat, és viszonylag egyszerű, ha a készítesz "mérges gombát". Egy tálcát letakarsz salátalevelekkel. Erre teszed a gombákat, amit a következőképpen kell elkészíteni: tojásokat keményre főzöl. (Ez lesz a gomba tönkje.) Megpucolod az alját levágod, hogy egyenes legyen, és meg tudjon állni. A tetejét is levágod annyira, hogy ki tudd a sárgáját bányászni. A kiszedett sárgákat villával összetöröd, ízesíted egy kis sóval, borssal, majonézzal, mustárral, piros arannyal ízlés szerint, és visszatöltöd a tojásba. Most jön a kalap. Paradicsomokat kettévágsz, bekened vékonyan vajjal, csak azért hogy fényes legyen és ragadjon. Ráteszed a tojásra. Az eredeti recept szerint a levágott tojásfehérjét kell apróra összevágni, és rászórni a paradicsomra, én szoktam reszelt sajttal is csinálni, és máris készen vannak a "légyölő galócák" Kitünően illik a hidegtálas sültekhez a franciasaláta mellé. Mutatós, olcsó, könnyen és gyorsan elkészíthető.