Ti ettetek már éticsigapörköltet? 😯

Igen ettem. A csigát egy feldolgozó üzemben dolgozó munkás hozta (némi itókáért cserébe), csigaháztól megszabadított, forrázott, tisztított termék. Ugyanúgy készítettük el, mint a pörköltet, íze leginkább a zuzához hasonlít, mintha enyhén fű íze lenne. Egyszer mindenki evett belőle, másodjára már nem kellett. A maradékot a tyúkok ették meg.

Ilyet nem ettem, nem is enném meg. De ettem sült skorpiót.

Én ettem már többször is. Olyan mint a zúzapörkölt. Első valószínűleg azért volt fű íze mert mielőtt a csigákat elkészítjük kettő háromnapig egy vödör én kell tartani és nem szabad őket etetni.

Én ettem többször is gyermekkoromban, apukám nagyon nagyon finomra meg tudta csinálni .

Első válaszoló vagyok, Erdélyből írok. Mint irtam, van nálunk egy feldolgozó üzem, csigagyár, ahogy a helyiek nevezik. Sokan foglalkoznak a begyűjtésükkel, amit ugye a gyár pénzért átvesz, de olyat senkit nem ismerek, aki huzamosabban fogyasztaná is. Szerintem mindenki megkóstolta, aki kíváncsi volt az ízére, de csak annyi. A feldolgozott terméket viszont hűtő kamionokban a franciáknak exportálják, ahol a házukba visszatéve ilyen-olyan öntettel fogyasztják.