Libacombot szeretnék sütni az 1. sz. Módszer szerint sütőben. Nem világos, akkor is ugyanúgy víz kell alá és utántöltögetni?

Én nem tudok mást mondani, mint ami a linken az 1. receptben van, ott részletesen le van írva, hogy mit és hogyan. A recept jó, én a gyakorlatban is így csinálom, a comb nagyságától függő ideig.

Természetesen az alufóliát kiválthatod fedeles tepsivel, jénaival, vagy római tállal is, nekem a legutóbbi a kedvencem ilyesmire, csak előtte egy nappal be kell áztatni.

… vagy sütheted sütőzacskóban, és akkor nem kell közben semmit csinálni.

Csak a végén kivenni, és rápirítani.