Nagyon különleges ételt keresek főzőversenyre?

Elárulom neked, hogy egy főzőversenyen nem a ritkaságát fogják díjazni, hanem az elkészítésének nehézségét, a tálalás igényességét, és természetesen elsősorban az ízt.

Ezért a legjobb az lenne, ha olyan ételt választanál illetve próbálnál felturbózni, amit már csináltál, hogy ne ott helyben sz*rd el, mert olyan bonyolult, hogy azt sem tudod melyik hozzávaló micsoda.

Linkelek neked 1-2t az én kedvenc receptjeim közül, amit szívesen készítek, mert nem érthetetlenül bonyolultak, de nagyon finomak:

[link]

[link]

[link]

[link]

Aszalt gyümölcsös rizs chilis-mézes szezámmagos csirkecomb.

Vagy sajttal brokkolival töltött csirkecomb.

Ha verseny lesz, akkor annak nem saját teljesítménynek kéne lenni?

Tehát legrosszabb esetben is neked kéne keresni valami receptet, bár (a verseny színvonalától függően) ezt a szintet is kicsit cikinek érzem, vagy jobb esetben neked kéne kitalálni valami új receptet.

Én legalábbis nagyjából innen tudom elkezdeni értékelni a teljesítményt, aki lopott anyaggal jön, az eleve hátrány.

De hogy még azt is másokkal lopassa el... :/

De milyen verseny? Semmi megkötés nincs?

Én a rossini bélszínt nagyon szeretem. Mutatós is. Semmi sem beszerezhetetlen hozzá. De mégis nagyon kevés helyen van.

Technikai tudás meg nagyon is kell hozzá. Azt biztosan értékelné a zsűri. A bélszín és a libamáj megfelelő elkészítése is nagy gyakorlottságot igényel.

Azt sem írtad milyen jellegű főzés. Bográcsos, vagy mondjuk indukciós főzőlapos "konyhafőnök " stílusú szuperkonyha.

Ugyanis marhára nem mindegy, hogy mit , hol, milyen körülmények között kell produkálni.