A törökös kávé hogy készül?

Kb. leöntik a csészében a kávéőrleményt forró vizzel, várnak, aztán leszürcsölik...

NAGYON finomra örölt kávét forrásban lévö vizben fözik néhány percig. Üllepedni hagyják, belefetyelik:-))))

Kb. egy pupos teás kanál nagyon finomra őrölt kávét 1,5 deci forró vízzel felforralunk, majd levesszük a tűzről pár másodpercre, azután visszatesszük és még egyszer felforraljuk vigyázva, mert könnyen kifut. Ha levettük néhány másodperc múlva leülepszik és le lehet szürni, de van akit nem zavar a zacc és leissza róla a kávét. Így készül az igazi aromáju kávé.

Fel tesszük a tűzre, amikor forr levesszük, a buborékokat kanállal leszedjük és a csészébe rakjuk. Visszatesszük, ha levettük beleönthetjük a csészébe.