Ki szeretném próbálni a fugut. Tudtok esetleg olyan budapesti japán éttermet, ahol ezt megtehetném?

[link]

Én úgy tudom, hogy ezt a fajta halat a tősgyökeres ázsiai születésű emberek közül is csak azok eszik meg, akik annyira szegények, hogy minden más (emberi fogyasztásra alkalmas) halat levisznek a piacra.

Állítólag van egy olyan szerve/része, amit maximálisan ki kell belőle szedni pucoláskor, ha egyetlen pici rész is benne marad, az öl. Ezek a szegény emberek, bármikor eszik, tudják, hogy az életükkel játszanak!!!!

Ha megnéznéd a felrakott linket, és még olvasni is tudnál, akkor előtted is tiszta sor, hogy a fugu magyarul gömbhal.

Annak mérgező hatásáról máshol is lehet hallani, olvasni, nemcsak az általam felrakott linkből...

Szóval mielőtt másokat hülyének titulálnál kettes, előtte nézd már meg, miről is van szó!!!!!

A legtöbb japán városban van akár több étterem is, ahol étlapon szerepel. Az éttermeket egymáshoz közel találjuk meg, hiszen szigorú előírásokat könnyebb együtt betartani a kereskedelme, a feldolgozása és a hulladék kezelése során.

Az egyik leghíresebb specialitást, a takefukut a Tokióban található Ginza negyedben árusítják, de világhírű még az oszakai Zuboraya étteremlánc is.

Japánon kívül Dél-Korea is nagy fugufogyasztó, itt bok néven ismerik. Nagy kikötővárosaik Puszan és Incheon, ahol népszerű a fugu; a belőle készített ételfogások, a leves és a saláta szintén nagyon magas áron kaphatóak.

Az Amerikai Egyesült Államokba 2003-óta szolgálhatnak fel fugut és erre 17 étterem kapott engedélyt, melyből 12 New Yorkban található.[13]

Az USA-ba szállított halat már megtisztított állapotban viszik és amerikai szigorú élelmiszertárolási szabályainak megfelelően felhasználásáig hűtött műanyag konténerben tárolják. A szakácsok képzettségét illetően ugyanazok a követelmények érvényesek, mint Japánban.

A 853/2004/EK rendelet alapján az Európai Unió területén tilos forgalomba hozni.[14]