Milyen az osztrák konyha? Mi a véleményetek róla? Mik azok, amiket mindenképpen ki kell próbálni?

szerintem alapjaiban kicsit hasonlit a magyarhoz. szeretik a zsírosabb ételeket. ami eltérés nem is merik a főzelékeket, husokhoz gyakran esznek szószokat, ami mellé zsemlegombóc a köret. a legfinomabbak: császármorzsa, tafelspitz (levesben fott hus szosszal, zoldsegekkel), kasespatzle (sajtos nokedli piritott hagymaval), tökmagleves

véleményem róla: kicsit kevés zöldséget esznek (viszonyitas kerdese, en imadom a zoldsegeket..:)), magyar konyha változatosabb, de vannak iszonyatosan finom osztrák ételek

egy félig osztrák:)

Tulajdonképpen az első mindent leírt, én csak mint kis színes egészíteném ki: Tulajdonképpen osztrák konyha nincs. (Ausztria egyébkéntis eredeileg csak a mai Felső- és Alsó-Ausztria volt.)

A monarchiának köszönhetően a környező népek erősen hatottak az étkezési szokásaikra. A magyar, cseh, szlovák ételekből sok ugyanúgy megtalálható, mint az olasz, vagy a bajor.

Utolsó. Akkor tulajdonképpen magyar konyha sincs. Mivel a környező nemzetiségek sokat hatottak a konyhánkra, nem beszélve az osztrák, és török uralom befolyásolásáról.

Az elsővel nagyrészt egyetértek, de azt nem mondanám, hogy nem esznek zöldséget:) Felénk - Salzburg - elég sokat esznek..: )

A bécsi szeletben nincs semmi különlegesség, illetve semmi különbség sincs a magyar illetve bécsi közt. A Sachert meg csak a Sacherben érdemes megkóstolni, és Sacherből is csak a bécsi Sacherben, ha már az eredetire kíváncsi az ember:)

Esetleg még a Germknödelt tudom ajánlani, így téli édességként...:)