Egyszerű általános német receptek kellenének nekem, valaki segítsen? Többi lent.

nem mindegy, h németország melyik részére mész.

alapvetően szeretik a magyaros kajákat, tehát no para. krumplipürét pl. porból csinálják, tehát egyszerűbb dolgod lesz. a félkész ételek inkább elterjedtek, mint nálunk, mert jóval olcsóbbak, gyakran nem éri meg neked csinálni. az aldiban vagy lidl-ben kapható fagyasztott rétes, ami nálunk 5-600 forint, ott kb. -,99 €.

arra ügyelj, hogy kevésbé esznek zsírosan, mint mi magyarok.

különben meg itt böngészhetsz

www.chefkoch.de

ha dél-németo.-ba mész, akkor a käsespätzle elengedhetetlen :)

Elkészítés: rendes nokedliket szaggatsz+főzöl ki, mint amiket otthon is szokás.

Közben neked tetsző mennyiségű vajon (én bőven szeretem) barnára pirítasz egy fej hagymát.

Mikor a nokedli kész, egy zárható tálba fekteted: 1 sor nokedli, 1 sor reszelt sajt, 1 sor nokedli és még 1 sor reszelt sajt (500g-os sajt). Lezárod 2-3 percre, hogy a sajt megolvadjon. Mikor kinyitod, összeforgatod jól a nokedlit a sajttal. A tetejére csurgatod a forró vajas hagymát. Sóval, borssal fűszerezve tálalod. Isteni :)

Egyébként népszerűek az olasz kaják is, pl. pizza, lasagne, ezek nagyon csúsznak.

Körítésnek krumplisaláta, tésztasaláta is nagyon kedvelt.

A gulyást is szereti mindenki, és a palacsintát is úgy készítik mint, mi, a gofrit is szokták szeretni. A húsos palacsintát ki lehet velük próbáltatni, eddig nálunk nagy sikere volt.

Levesekből a húsleves lecsúszik, amúgy nem nagy levesevők.

Ez az egyik kedvenc levesük, legalábbis itt délen: [link]

További helyi kaják:

Savanyúkáposztás tészta:

[link]

Az ún. "maultaschen", ezt készen megkapod a boltban - hússal vagy zöldségekkel töltött tésztakocka, melyet serpenyőben megpirítva vagy levesbe főzve fogyasztanak

Leberkäse ún. "húskenyér" sütve

[link]

" én csak annyit tudok hogy nagyon íztelen ételeket szeretik." dehogyis :))))

Az nem igaz, hogy az iztelen ételeket szeretik, csak nem feltétlen paprikás meg csipös a megszokott.

De a legtöbb német családban eleve elég nyitottak az újitásokra, szóval ha nem boritod az ételbe az eröspapirkát, akkor valószinüleg nem lesz nagyobb gond.

Ezenkivül a legtöbb esetben elöre megbeszélik veled, hogy mit szeretnének enni, esetleg receptet is adnak hozzá,vagy elmondják, hogy hogy szokták. De ha egyszer-egysze saját magad találod ki, hogy mit fözöl, akkor sem csinálnak belöle felhajtást, legfeljebb megmondják, ha valami nekik nem izlett.