Kezdőoldal » Ételek, italok » Nemzetek ételei, italai » Mi a houmous receptje?

Mi a houmous receptje?

Figyelt kérdés
2009. jún. 1. 09:29
 1/6 anonim ***** válasza:
100%

Humusz

Hozzávalók:

# 80 dkg főtt csicseriborsó (konzerv is lehet)

# 2 citrom

# 2 gerezd fokhagyma

# 2 evőkanál olívaolaj

# 3 evőkanál tahini (szezámpüré)

# só

# bors


Elkészítés: A konzervet kibontjuk, lábasba öntjük a tartalmát, a lével együtt. Felforraljuk. Közben megtisztítjuk és felaprítjuk a fokhagymát, kifacsarjuk a citromok levét. Amikor a csicseriborsó forr, lehúzzuk a tűzről, leszűrjük, a levét félretesszük. A csicsriborsót a fokhagymával robotgéppel krémesre turmixoljuk, majd hozzáadjuk a citrom levét, az olívaolajat, a tahinit. Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint tovább fűszerezhetjük. Amikor ezzel kész vagyunk, a félretett főzőléből apránként hozzákeverünk annyit, hogy kissé folyós legyen a krém. (Később majd megszilárdul!) 2 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt tényérra szedünk belőle, kis mélyedést nyomunk a közepébe, és kevés olívaolajat öntünk rá. Pitával vagy kenyérrel mártogatjuk.

2009. jún. 1. 09:38
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/6 anonim válasza:
100%
hu ez hasznos volt en is kiprobalom:) koszi:)
2009. jún. 1. 17:27
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/6 anonim válasza:
100%
Ez a Ne szórakozz Zohannal című filmben volt humusz receptje?
2009. jún. 4. 17:32
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/6 anonim válasza:
48%
homusz a neve, nem humusz! a humusznak a földhöz, vagy vmi természeti cucchoz van köze. és ez egy nagyon fincsi ázsia kaja [ szíriába ettem ], de ez úgy finom, ha ottani hozzávalókkal csinálod. :P
2009. jún. 25. 01:08
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/6 anonim válasza:
48%
01:08- as vagyok : nagyon fincsi arab kaja* elírtam
2009. jún. 25. 01:15
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/6 anonim ***** válasza:
van ilyen kaja?:) vagyis a kérdésben elég kajás név, de az első válaszban én kapásból a földre gondoltam:D
2010. nov. 2. 18:09
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!