Mi a receptje a tipikus Amerikai Keksznek? Arra gondolok, aminek olyan finom vajas íze van!

* 100 g porcukor

* 200 g liszt

* 100 g zabliszt vagy őrölt zabpehely (kukoricaliszt is jó)

* 200 g sózatlan vaj

* 1 rúd vanília

1. Egy tálban összegyúrjuk a lisztet, a porrá őrölt zabpelyhet, olvasztott vajat, porcukrot és a vaníliarúd kikapart magjait.

2. Enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. ujjnyi vastagra.

3. Hosszúkás szeletekre vágjuk, és késsel alányúlva átpakoljuk egy sütőpapírral kibélelt tepsibe.

4. Egy villával megszurkáljuk a tetejét.

5. 160 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük. (A széle nem baj, ha kicsit megpirul, de az eredeti shortbread halvány színű.)

6. Kivesszük a sütőből és 10 percet hagyjuk hűlni, majd ha marad valamennyi a család támadása után, azt légmentesen záródó fémdobozban tárolhatjuk.