Legyetek szívesek minél több magyar fogást írni, ami közel áll mondjuk egy pörkölt elkészítésének a nehézségéhez vagy attól csak kicsivel nehezebb?

Paprikás. Pörköltként indul, csak hosszabb lével és a végén be kell habarni.

Nem.

Székelykáposzta. Amikor már majdnem kész a pörkölt, keversz bele savanyú káposztát. Rizseshús ugyanígy, csak ahhoz még adsz folyadékot. Bakonyi. A pörköltalapot füstölt szalonnával készíted zsír/olaj helyett, a húshiz teszel gombát, a végén behabarod tejföllel.

Bácskai rizseshús,

Babgulyás. A pörköltet felengeded vízzel, bele a bab, később a zöldségek.