Olaszok és a Görögök mit gondolnak a mi ételeinkhez? és mit gondolnak rólunk?

A szakértők! :D

A görögök egyik legfőtt tenyésztett állata a sertés, még a gyrosuk is sertésből van, megeszik (természetesen) minden alkatrészét, ugyanúgy, mint mi. És az ottani sertésnek sincs kevesebb zsírja.

Az olaszok meg még a hajukra is az olivaolajat kenik, úgy locsolják a kajáikba, mint a Niagara.

Ezekben az országokban sok a szegényebb régió, az olaszoknál, régebben volt inkább szegénység, és ez meglátszik a kajáikon is.

Full egyszerű , olcsó alapanyag, kalóriadús, hogy laklató legyen.

Tojás nélküli tészta (gyakorlatilag liszt) jó bőven olajjal, kaja kész.

(esetleg pirítanak az olajba egy kis fokhagymát, meg a végén szórnak rá bazsalikomot.)

Úgyhogy ezek csak ilyen semmit mondó közhelyes kommersz ráfogások, hogy júj, a magyar milyen zsíros, meg hű de birazz... mert máshol nincs ilyen mi? Pláne Olaszban, meg Görögben...

" zsíroskenyér kiveri a biztosítékot" Mindkét országban ugyanúgy zabálják a zsíros kenyeret.

Leginkább unalmasnak, beszűkültnek, és esetleg túl fűszeresnek tartják.

Mindkét országnak jelentős tengerpartja van, és állattartásban is valamivel szélesebb spektrumon mozognak.

Zöldség, gyümölcs, ugyanígy, szimplán a földrajzi helyzetük miatt, több, jobb minőségű, és olcsóbb.

Összességében tehát minden téren változatosabb anyagokkal dolgoznak.

Náluk is ugyanúgy megvannak ezek az úgymond "nehéz zsíros " (nem az) ételek, csak náluk sokkal több minden más is van mellette.

A "nehéz zsíros" ételeink, meg nem a jellegüknél fogva olyanok, hanem a tanulatlan, buta elkészítésük miatt. Meg azért, mert sok birkával elhitetik, hogy az zsíros.

Tudok linkelni pár ilyen kérdést az utóbbi napokból!

Imádják a kolbászunkat, szaláminkat, fôleg a Téliszalámit.

A zsíról pedig:

- a tarja szeletet szénen, vagy platnin süti a nép, végső esetben megkent teflon vagy öntöttvas serpenyőben

- a pörkölthöz csak éppen annyi zsiradék jár, amit a hagyma éppen felvesz; ezért pl. a gulyáslevesnek sem szabad a tetején tocsognia a zsírtól;

- a disznósajthoz hasonló más európai népeknél is létezik;

- zsíroskenyér a szegények eledele lett a háború után; sajnos alig volt hús, minden ment az országból kifele;

Viszont a húsból kisült zsír, pirospaprikával, lilahagymával népszerű bor-és sörkorcsolya;