Létezik a ‘cottage cheese’ szónak pontos magyar megfelelője?

Mondjuk érdekes, hogy túrónak fordítják, mert ez igazából sajt, ha jól tudom.

Max állagra hasonlít a túróhoz. Nincs amúgy magyar neve, a boltokban kaphatóra is ez van írva.

"mert ez igazából sajt"

Igazából a túró is sajt. Egy érlelés nélküli friss sajt. (élelmiszer mérnök vagyok)

"Tükörfordításban krémsajtnak lehet mondani"

Vagy a cottage vagy a tükörforditas szó jelentését nem jól tudod. Nézz inkább utánna.

Cottage = vidéki ház, tanya, vagy hasonló

Tükörfordítás = az egyes szavakat egy-az egyben lefordítják,nem pedig értelem szerint.

Ebben az esetben tanyasi/vidéki sajt lenne a tükörfordítás!

4-es, igazad van :)

Megnéztem az élelmiszerkönyvben, abban is cottage cheese-ként szerepel.

5.1.1.1. Étkezési tehéntúró (tehéntúró, túró)

Tehéntejből tejsavbaktérium-kultúra, esetleg alvasztóenzim hozzáadásával készített savas vagy vegyes

alvasztású, rögös állományú, kelvirágszerű friss sajt.

5.1.1.2. Tejszínsajtok, érlelés nélküli friss sajtok

A friss sajtok ezen egyik alcsoportját a nagy zsírtartalmú, mikrobiológiai savas és azt kiegészítő oltós

(vegyes) alvasztással gyártott tejszínsajtok képezik. A friss sajtok másik nagy alcsoportját a különböző

zsírtartalommal és állománnyal (pl.: krémes, habos stb.), kizárólag mikrobiológiai savas vagy azt

kiegészítő oltós (vegyes) alvasztással gyártott termékek képezik. Az érlelés nélküli friss sajtok

kombinálhatók tejszínes (pl.: Cottage cheese) vagy tejfölös (Tejfölös túró) öntettel. A termékcsoporthoz

tartoznak a vegyes alvasztással készített gomolyafélék is. A juhgomolyában a juhtej eredetű

termékhányadnak legalább 70% (m/m)-nek kell lennie.

"Vagy a cottage vagy a tükörforditas szó jelentését nem jól tudod."

Meg azt se, hogy mi az a krémsajt.