Recept alapján az lett volna a feladat, hogy szeletekre vágott céklát 225 fokon vajpuháig süssek sütőben 45 perc alatt, de 300 fokon két órája sütöm, és még mindig kemény. Miért?

1. A szeletek vastagsága nem mindegy.

2. Ha 225 fok helyett 300 fokon sütöd, akkor nem puhul. hanem kiszárad.

Szerintem az már cékla-chips, már nem lesz puhább. Túl nagy hőmérsékleten, túl sokáig sütötted, és kiszáradt.

Bocs, de nekem az agglegény jutott eszembe, aki megkérdezte, hogy a lágytojást meddig kell főzni, mert már fél órája főzi, de még mindig kemény.

Lehet, hogy tévedek, de a cékla szerintem soha az életben nem lesz vajpuha. A cékla kicsit mindig kemény, mi pedig kuktában szoktuk főzni. Ha ott nem lesz vajpuha, míg a lencse szinte szétmállik, mert úgy szeretjük, akkor mégis hol?

Sütőben szerintem is kiszárad és kemény lesz.