A Csókos Fanni tönkölylisztből van t. kiőrlésű és fehér változat is - ez utóbbira 6 g rostot tartalmaz. De mégis fehér liszt, holott a sima fehér lisztek 2 vagy 3 g-ot tartalmaznak. Most akkor ez jobb vagy sem a hagyományos fehérlisztnél?

Köszi.

Azt tudom, hogy a tk lisztnek a legmagasabb a rosttartalma, de a tk-ben van még valami plusz ezenkívül, ami nincs meg ebben a köztes változatban? (Nyilván kevesebb vitamin, ásványi anyag stb., de valami, ami a tk.-ben van, ezekben egyltalán nincs.)