Mi a kedvenc konyhai praktikátok?

gyorsrizs mikróban:

jénai tálba pici olja kis aprított hagymával be a mikróba 1 percre, majd ki, rá a rizs, vegeta és felengedni vízzel, hogy 1 ujjnyira ellepje, aztán 12-13 perc és kész, sokkal finibb és gyorsabb szerintem

citrom a hűtőbe a hűtőszag ellen, tészta főzővizébe csak a forrás után tenni dót, mert lassabban forr fel.

más nem jut eszembe, ja az utolsókat én írtam: első

Madártejhez a habot mikróban sokkal egyszerűbb és gyorsabb elkészíteni.

A felvert habot egy mikróálló edénybe rakni, majd be a mikróba rövid időre (mikrótól függően: 20 másodperctől- 1,5 percig). Majd a felemelkedett, megkeményedett habot szaggatom bele a lébe. Meglepő, de működik. Csak ki kell tapasztalni az adott mikróhoz való időt.

a madártejes vagyok

Nem egészen olyan, mert már a felvert habot rakod a mikróba. A mikró csak megfőzi (megkeményíti). Ha átlátsz az ajtaján, akkor lehet látni, ahogy szépen emelkedik a hab. Akkor jó, ha már nem emelkedik tovább. Ám ha viszont túl sokáig marad bent a hab, akkor össze is tud esni. Érdemes kitapasztalni, melyik mikrónál hogyan működik. Nálunk már az egész család nő tagjai így csinálják. Szó szerint percek alatt kész az egész. :-)

a pudingba a cukrot a végén rakom bele- és frankón elolvad nem ég le.

ha meg olyan sütit csinálok amibe a pudingot cukros vajjal kell összekeverni akkor a meleg pudingba rakom az adott mennyiségű cukrot és ha kihűlt akkor már csak a vaj maradt -1 koszos edény