Mikorra érik be a leszedett birs körte?

Valamikor fűtött szobában szekrény tetejére raktuk, és ott értek szép sárgára. De szerintem napra ne tedd, mert inkább csak megfonnyad. Egy ideig tarthatod melegebb helyen, valamennyit fog érni, később megfőzheted, de az íze sosem lesz olyan zamatos, mintha a fán ért volna meg.

Próbálj meg belőle birs-sajtot, vagy lekvárt készíteni, valószínű több főzés és több cukor kell hozzá, mintha érettből főznéd, de talán még úgy jobban elfogy.

:D Ajándék lónak ne nézd a fogát!