Miért ilyen ízű a kávém?

Köszönöm a hasznos és kevésbé hasznos tippeket, néhány kísérlet után végre SIKERÜLT

Két alapvető hülyeséget csináltam:

1, ba**akodtam az arányokkal emiatt folyamatosan túl kevés vízzel főztem

2, attól félve, hogy megég, túl korán lehúztam a tűzről

E kettő ok miatt kevés ámde rohadt sűrű és erős kávé főtt le, amit nem szeretek. Amióta ezen változtattam ugyan kicsit több kávé jön le, amit én általában megiszok, de végre jönnek az ízek, az aromák és a savasság helyett kellemes, selymes ízvilágú lett a kávé.

#13 mi számít neked rendes kávéfőzőnek? Kapszulás nálam nem opció, mert az ár/érték aránya röhejes. Értelmes karos kávéfőző pedig igen zsebbe nyúlós, a belépő szintet meg simán hozzá egy jól elkészített kotyogós is, szervízigény nélkül.

Ha épp különlegességre vágyom akkor beülök egy kávézóba, de (ál)sznobizmusból nem fogok venni egy lattego-t, mert valaki szerint a kotyogós az proli.

#12

Köszi, igen, most már sikerül nagyjából ugyanazt a kávét elkészíteni, nagyon finom :)

De durva, hogy az arányok minimális módosításával (fél g kávé, fél ml víz, főzési idő,.. ) mennyire más ízű kávékat lehet készíteni..