Narancs héját el lehet tárolni valahogy?

Hogyha felhasználod a héját akkor dorzsold meg sóval és oblitsd le. Ez leszedi azt az anyagot amivel kezelik nagyjából, de úgy sem ajánlom hogy nagy mennyiségben fogyaszd.

Utana reszeld le és tedd a fagyasztoba kisebb részletekben hogy később fel tudd használni sutikbe vagy egyéb etelekbe

Én is a kandírozást szoktam csinálni.

Három napig váltott hideg vízben áztatom (van úgy, h naponta 4-5x cserélek vizet), és utána kandírozom.

Vagy még egyszerűbb, hogy az áztatás után kinyomkodom, a fehér rész javát leszedem, késes aprítóval apróra darálom, és így főzöm fel 1:1 cukorral. Bármilyen süteménybe pár kiskanállal elég belőle.

Levágod vékonyan vagy lereszeled és megszárítod, vagy lefagyasztod. Ez a kettö legegyszerübb módszer.

A kandírozás meg ezzel-azzal keverés fölösleges, csak több munka és semmivel sem lehet jobban felhasználni

9: nagy tévedés!

A szárítással az illóolajok nagy része elvész!

A kandírozással pedig megmarad.

Kedvencünk a csokiba mártott kandírozott csíkok. :)))